土豆炖牛肉怎么做好吃肉又嫩,【土豆炖牛肉】怎么做好吃
2023-04-01 14:18:01 作者 : 月醉颜 围观 : 13653次 评论
土豆炖牛肉看似中餐,其实是一道外国菜,之后才传入中国,深受中国人民的喜爱,接下来教大家土豆炖牛肉的做法。
01020304050607操作方法
01土豆去皮切块。
02牛肉洗净切块。
03锅中倒油烧热,倒入老抽、料酒和醋,倒入牛肉煸炒。
04放入葱姜,倒入热水,用中大火烧二十分钟,再改小火炖一个半小时。
05锅中热油,爆香姜片和葱段,放入牛肉块炒几下,加入生抽、料酒,用大火翻炒。
06锅中倒入清水,倒入八角、桂皮、香叶,大火煮沸后倒入土豆块,与牛肉一同搅匀,改小火炖五十分钟。
07炖至肉烂汤稠时,加盐调味,撒葱花出锅。
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