如何辨别漂白蘑菇,如何辨别漂白的蘑菇
2022-12-21 16:14:52 作者 : 一曲墨白 围观 : 145次 评论
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所谓漂白蘑菇,就是把蘑菇用化学物质漂洗,其中最常用的就是荧光粉。经过漂白后的蘑菇,能延长存放的时间。人体吸收荧光粉达一定数量,还会对肝脏造成很大的危害,是潜在的致癌因素。那么如何辨别漂白蘑菇呢?
如何辨别漂白蘑菇1、看:正常蘑菇呈白色或稍微带黄,而含荧光增白剂的食用菌,表面白亮,有水洗的感觉。
2、闻:正常蘑菇有一股自然的清香,漂白蘑菇却有一种刺激性味道。
3、摸:正常蘑菇菇面发涩,表面沾有泥巴,摸上去比较粗糙、干燥。而含有荧光增白剂的漂白蘑菇,表面滑爽、手感好,有湿润感,还有些表面有粉末状的东西。
以上就是关于如何辨别漂白蘑菇的方法介绍了,通过以上的相信大家都有所了解了,希望对大家有用。
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