碱水面对人体的危害,碱水面和普通面条的区别
2023-03-04 20:25:02 作者 : 熬夜公主 围观 : 29433次 评论
面条的种类比较多,而我们平时最常食用的就是普通面条和碱水面,那么这两种面条有什么区别呢,下面和大家分享一下。
01020304050607操作方法
01普通面条是直接用水和面做成的,而碱水面不同,碱水面中会按照一定的比例加入食用碱,来中和面中的酸味。
02口感。普通的面条和碱水面相比味道没有碱水面好,碱面条会比较香。所以相对普通面条来讲,碱水面会更好吃一些。
03颜色。从颜色上来看,普通面条颜色比较白,碱水面的颜色要深一些,按照放食用碱的多少,会产生不同程度的发黄。
04不易煮烂。因为碱水面比较筋道,不容易煮烂,所以不容易消化,因此平时消化不好的人要少吃一点。
05营养价值。从营养价值上来看,碱水面和普通面条相比,营养差异不是很多。
06食用方法。相比普通面条,在实际生活中碱水面的用法会更多一些,很多小吃都比较看重碱水面筋道、不易煮烂的特点,所以在各种地方小吃中,碱水面的运用比较广泛。
07虽然碱水面好吃,但是平时还是要少吃碱水面条,避免食用太多破坏身体的酸碱平衡,影响身体健康。
End特别提示
以上仅供参考
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 举报,一经查实,本站将立刻删除。>