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家庭面包机有用吗?家庭面包机使用注意事项

admin 发布于2020-10-19 12:10 家装 137

相信大家对家用面包机都不陌生了,很多人都选择在家中制作自己喜欢的面包,那么在家里制作面包面包机是必不可少的,要做吃美味的面包选择好的面包机也是很关键的。很多人都在考虑面包机有用吗?今天豆米网装修网小编就跟大家一起来看看面包机有用吗及面包机使用注意事项吧!

家庭面包机有用吗?家庭面包机使用注意事项-第1张图片

面包机有用吗?

一、选择合适的容量

如果期待半天发现做出的面包不够吃岂不扫兴?如果发现心爱的自制的面包吃不完只能倒掉岂不可惜?所以,首先确定合适容量的面包机,既满足需求又不浪费。目前市面上面包机的容量一般有400-500g,700-750g,900g-1000g。一些超大容量的机型会有1100-1500g的容量。

按照国人习惯,面包主要作为早餐。一般400-500g以下的适合一个人使用,或者搭配其他早点,两人使用。500-750g适合两人使用。三口之家选择750-900g即可。四口及以上的相应选用1000g及以上容量。许多面包机具有多种烘焙重量可选。若是单身贵族,偶尔约朋友小聚,选择重量可调的面包机也许更为适合。

二、选择面包机的用途(面包、果酱、酸奶……)

面包机只能做面包?那你就OUT了。除各类面包制作,现在市面的面包机开发出丰富多彩的用途:果酱、酸奶、西式蛋糕、披萨面团、颇具创意的米饭面包,甚至年糕也能自己捣腾出来。如果你喜欢一机多用,喜欢食品DIY,那就相应选择那些你心仪的功能吧。

面包机的使用注意事项

1、请勿将烤面包机的任何部位放到水或其他液体中;

2、第一次使用前,请别放面包片,让面包机工作两分钟左右,会有一定量的烟冒出来,这是正常的现象;

3、不要接触面包机内部的烫热部位;

4、请将烤面包机放置在小孩够不到的地方;

5、仅适用于片状面包;

6、请勿放入尺寸过大的面包或者金属物。这将可能导致短路;

7、请不要在窗帘、衣服等易燃纤维物旁边使用,以免引起火灾;

8、请不要在烤面包机工作过程中取出面包及碎屑盘(要等到冷却后方可);

9、在使用过程中,烤面包机表面会有一定热度。

家庭面包机有用吗?家庭面包机使用注意事项-第2张图片

面包机使用注意要点

第一,要注意控制好温度。夏天的时候温度较高,当面团在面包机里搅拌的时候由于搅拌的时候面团会和面包机产生摩擦产生热量,温度就会升高。是会影响面团的整体质量的,如果你一定要调整面团的温度的话,那么冰水和冰牛奶都是不错的调整面团材料。

第二,用水量。在我们给面团加水的时候,其实跟环境的湿度、温度还有面粉的吸水性都是有一定的影响的,一般我们在加配方的时候请不要把所有配方一次性都加进去了,如果你不是很有经验的话。

第三,面粉的选择。如果你是要做面包的话,一般选择高筋面粉就可以了。当然根据不同配方具体来选择。

第四,酵母选择方面。首先有一个需要注意的是酵母不能直接与冰水进行直接的接触。

第五,搅拌注意方面。面团搅拌的过程是湿粘到粗糙到变得光滑到紧实最后到用手可以拉开小片不容易捅破的薄膜,这样就可以了。

第六,发酵要注意的。一般来说面团第一次发酵面团大小达到了2到2.5倍,温度差不多会在28到30度左右发酵40到60分钟左右。

第七,面包的整形。可能很多人对这个比较陌生也比较不好上手。

第八,面包机烘烤。面包机使用简单,但它的空间可能没有烤箱那么大。

第九,面包的保存。首先很多人都比较容易犯错的就是面包刚出炉就想先尝一口,其实这个是非常不可行的。

好的面包机是每个家庭主妇的得力帮手,所以面包机在日常生活中很有用的。以上内容就是本次小编为大家带来的面包机有用吗及面包机使用注意事项相关介绍,如果想要了解更多精彩家装内容及最新家装资讯,请继续关注豆米网


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