消毒柜的原理 消毒柜的原理是什么
1、紫外线消毒柜的原理,紫外线消毒柜的灭菌原理是经过紫外线对细菌、病毒等微生物的照射,以损坏其机体内 dna的结构,杀死细菌或损失繁衍才能。 dna 对波长 253.7nm 的紫外线吸收最强。紫外线的灭菌作用与其照射强度和总的照射量有关,一般可达杀灭率≥ 99 %。
2、高温消毒柜原理,高温消毒是通过把温度加热到100 ℃,并保持15分钟以上,从而达到杀菌的目的,这种高温杀菌主要包括了:细菌、病毒在内的微生物机体。高温消毒柜一般是采用远红外线加热方式,电热元件通过加热空气或产生辐射热,器具受高温持续作用一段时间后,其表面的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形,从而被杀灭。
延伸阅读
消毒柜原理是什么
1、臭氧消毒柜是使用臭氧的强氧化性实行杀毒消毒,它在常温下是带有蓝色的爆炸性气体,有臭味。在确保臭氧不流出的处境下,维持消毒柜里臭氧的浓度,以保障杀菌作用。而电热型消毒柜的原理是使用高温进行杀菌消毒,因为高温对病毒有杀害的作用。
2、消毒柜使用注意事项
(1)各种材质的餐具要分层摆放,消毒柜的上层为低温,下层为高温。对于高温易发生变形,出现有害物质的塑料餐具要搁置在上层消毒。下层高温层可以摆放不锈钢、瓷器等材质的餐具。
(2)碗碟杯等餐具要竖直摆放到层架上,防止叠放,这样可以通气并加快消毒。
(3)要是在消毒的时候,高压放电没有发出运作声或者是没有发出电蓝光。那么,这种情况下就要查看臭氧发生器是不是发生故障,要尽快修理。
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