蒸汽咖啡机原理是什么?如何使用蒸汽咖啡机?
什么是蒸汽咖啡机?蒸汽咖啡机的主要原理就是蒸汽,将深炒的高品质咖啡豆研磨成粉,利用蒸汽原理,使蒸汽直接通过咖啡粉淬取,特点是香味浓郁,苦味重,表面有一层咖啡油。那么蒸汽咖啡机原理是什么?如何使用蒸汽咖啡机?下面大家就跟随豆米网装修网小编一起来了解一下吧。
蒸汽咖啡机原理是什么?
泵压蒸汽咖啡机:泵压咖啡机是由储水格、油泵、加热室三个部件组成的。接通电源后,油泵开启,将水从储水格中抽出,然后以高压的状态将水喷入到加热器,然后形成高温蒸汽。然后通过压强使得蒸汽瞬间穿过咖啡粉的细胞壁,将咖啡的内在精华萃取出来,并且使得咖啡的表面能形成一层薄的就咖啡油,而这层油也正是意式咖啡中最受人喜爱的味道。
高压式蒸汽咖啡机:高压蒸汽式咖啡机工作原理是咖啡机内部由三个部分组成,分别是高压腔、加热器、储水器。当水在被加热时产生大量的蒸汽,密闭式的高压腔使得内部气压增大,水就被推到水管中不断上升,然后六道咖啡机的咖啡滤器中,然后冲泡咖啡,这样冲出的咖啡浓度较高。部分咖啡机具有打奶功能,那么余下的蒸汽就要能够推动打奶机进行打奶。
如何使用蒸汽咖啡机?
1、开上下壶,下壶加水,水位不要超过壶侧的安全孔;
2、带孔的容器加满细研磨的咖啡粉,稍微压紧抹平,放进下壶(自己准备尺寸合适的滤纸或者绒布盖在上面,减少咖啡渣),盖上带孔的减压盖板,放上垫圈,拧上上壶,就可望已开始加热了;
3、咖啡液析出后,上壶内的出口开始只冒气,并扑扑响,就完成了;
4、洗净水槽、托盘、咖啡匙、咖啡粉杯(有单双杯选择);
5、水槽内装干净的自来水或纯净水后放入机器内;
6、将咖啡粉倒入咖啡粉杯内用咖啡匙压紧(喜欢口味醇厚些就压更紧些),咖啡粉杯放入卡槽卡紧;
7、打开开关按钮,待指示灯不闪后即可按下出水钮。
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