面包的简单制作法,面包的简易制作方法
2023-05-15 10:18:01 作者 : 渡星河 围观 : 9000次 评论
小面包制作很容易,不用面包机,也不用费力揉面团,面包松软又拉丝。家里有小孩子也可以做给他吃,即营养又可当零食吃,如果上班来不及吃早餐也可一个面包加牛奶就搞定,营养美味又吸收。
01020304操作方法
01将面粉与糖、盐混合,发酵粉用少量温水溶解后加入面粉,加入牛奶搅拌均匀,感觉软硬程度比普通馒头要稍微软一点。
02揉成面团以后,铺平,加入黄油,继续揉均匀。
03揉好的面团放在温暖的地方进行第一次发酵,时间大约60分钟。将发好的面团挤出里面的空气,揉成小面团进行中间发酵,约十分钟。
04放入烤箱,180度烤制25分钟出炉。
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