豆沙月饼的简单做法大全,豆沙月饼的简单做法
2023-05-17 16:24:01 作者 : 感恩老爸 围观 : 22743次 评论
八月十五中秋佳节,团圆赏月吃月饼,下面亲做的豆沙馅月饼奉上。
01020304050607080910操作方法
01枧水加入糖浆搅拌均匀;
![](https://tu2.90la.cn/dotee/20230108/appid=200698&name=200_173_20180514205202-677212107.jpg)
加入植物油拌匀后加入吉士粉拌匀;
![](https://tu2.90la.cn/dotee/20230108/appid=200698&name=200_168_20180514205202-534063417.jpg)
加入过筛的面粉切拌均匀;
![](https://tu2.90la.cn/dotee/20230108/appid=200698&name=200_170_20180514205204-1107356002.jpg)
用手揉成光滑面团;
![](https://tu2.90la.cn/dotee/20230108/appid=200698&name=200_166_20180514205204-833666583.jpg)
把面团分成二十克每份揉成小团,豆沙馅分成四十克每份揉成小团;
![](https://tu2.90la.cn/dotee/20230108/appid=200698&name=200_200_20180514205206-276753426.jpg)
将豆沙馅包入饼皮中,用大拇指和食指轻轻向上推至完全合扰;
![](https://tu2.90la.cn/dotee/20230108/appid=200698&name=200_188_20180514205207-417940507.jpg)
将包好的月饼沾上干粉放入已撒上干粉的模具中,压出花纹;
![](https://tu2.90la.cn/dotee/20230108/appid=200698&name=200_200_20180514205207-901900534.jpg)
月饼脱模后,表面上喷少许清水,放入预热180度的烤箱中烤五分钟后取出;
![](https://tu2.90la.cn/dotee/20230108/appid=200698&name=200_200_20180514205209-494821843.jpg)
放凉五分钟,刷上蛋液(蛋黄与蛋清的比例为1:0.5)继续烤约二十分钟即可。
![](https://tu2.90la.cn/dotee/20230108/appid=200698&name=200_169_20180514205210-298525988.jpg)
豆沙馅月饼做好了,可以和亲朋享用了。
End特别提示
月饼形状可以自己喜欢的形状磨具
自己做的尽量在18天内食用完
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