芝士碎冻成一坨了怎么办(芝士碎冻成一坨怎么解冻)
2022-05-07 23:42:16 作者 : 感恩老爸 围观 : 157次 评论
当芝士碎冻成一坨时,可以把芝士碎从冷冻室拿到冷藏室,让它慢慢地解冻,不要直接拿出来解冻,这样的话是很容易化掉,芝士的风味也会被破坏掉,最好是放在冷藏室中,每隔十分钟看一下,等它变软了就可以拿出来使用了。
如果你把冷冻过的芝士碎放在常温下,是极其容易化的;如果是软化了,还能食用,不过从冷冻室里拿出来的芝士碎不能放置过长的时间,应当尽快食用,不然的话可能会被细菌给污染了。
芝士碎较为常见的是马苏里拉奶酪,当加热后是可以拉丝的,用于制作披萨、焗土豆、吐司等。奶酪是牛奶经过浓缩,发酵而成的一种奶制品,它基本上排除了牛奶中较多的水分,保留了其中的营养价值。
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