老坛酸菜是什么青菜做出来的(老坛酸菜是什么菜做出来的)
2022-05-18 17:28:58 作者 : 捻墨于埃 围观 : 18次 评论
老坛酸菜是用白菜或者芥菜做出来的。白菜主要分布在中国华北地区，可以用来生食、炒食、盐腌、酱渍等，口感脆嫩；芥菜是一种用来腌制酸菜的蔬菜，全国各地都有栽培，爽脆可口，在东北、河北、河南、甘肃、陕西、山西等地都有酸菜香飘千家，甚至可以沿着长城走向画出一条宽广的酸菜带，神奇的酸菜带将继续扩展，非常壮观。
腌制老坛酸菜的注意事项：一、所需的原料要挑选品质好的，这样才能保证成品的口感；二、泡菜坛应该放在阴凉的地方，不能放在温度较高的地方；三、泡菜坛内不能沾到油，否则酸菜容易坏；四、最好立冬后再腌制。
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2022-05-18 17:28:58 -
新款老坛酸菜面，面先生之老坛酸菜面的做法
俺做这个老坛酸菜牛肉面，可比驰名大江南北的那个好吃多袅。看看咱这料，够足、够味，有么有，看看咱这面，够爽、够滑，有么有，做法也不难，一起学学吧。0102030405060708操作方法01牛肉提前泡冷水，泡去血水杂质，切成块，酸菜清洗干净，切小段02锅内倒植物油，放入姜片，干辣椒，郫县豆瓣酱翻炒出红...
2023-02-23 20:31:02