乳山生蚝和普通生蚝区别(乳山生蚝和普通生蚝的区别)
2022-05-19 04:26:27 作者 : 恰上心头 围观 : 96次 评论
乳山生蚝和普通生蚝的区别主要体现在季节、品种以及养殖水域等方面。
季节不同:乳山生蚝盛产的季节为冬季,而普通生蚝,例如福建湛江等地的生蚝则盛产于夏季。相对夏季生蚝来说,冬季的生蚝肉质更加肥美。
品种不同:乳山生蚝是养殖的太平洋生蚝,相较于其他夏季生蚝来说,个头更大,食用味道也更加肥美、细嫩。
养殖水域不同:养殖水域往往决定了生蚝的品质,因为生蚝属于海水的过滤器。乳山生蚝被誉为国内唯一可以生吃的生蚝,因为山东乳山拥有超过50万亩的国家一级水域,没有工业污染,乳山生长的生蚝品质优良,常用来制作刺身生蚝。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 举报,一经查实,本站将立刻删除。>