宁德十大特产(宁德特色美食有什么)

宁德物产丰富，盛产稻谷、甘薯等。其中茶叶、油茶产量居全省首位。古田银耳产量冠全国，被誉为“银耳之乡”。本区海岸线长达一千多公里，主要海产品有黄鱼、带鱼、鳗鱼、马鲛鱼、石斑鱼、对虾、梭子蟹；海水养殖有蛤、蛎、蛏、蚶及海带、紫菜等，其中霞浦沙江的蛎干，宁德二都的蛛蚶最负盛名。下面让我们一起看看宁德十大特产都有哪些？

1、福鼎白茶

福鼎白茶属于福建白茶，是宁德市福鼎市特产，为国家地理标志保护产品，是宁德著名的特产茶叶。福鼎白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，其制作方法不炒不揉，文火足干，最大程度保留了茶叶中的营养成分，形成了独特的保健品质。福鼎白茶以其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点，是福建十大名茶之一。白茶所在产地福鼎，被国家林业部授予为“中国白茶之乡”，有“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”。福鼎白茶是小编推荐的来太姥山旅游的必买礼品，是宁德有名的特产伴手礼。

2、柘荣太子参

柘荣太子参是宁德柘荣县特产，为国家地理标志保护产品，是全国闻名道地药材，以色泽晶黄、块根肥大、气味浓厚而享誉国内外。柘荣太子参色泽晶黄、块根肥大、质地坚硬、有效成分高，其富含皂甙和人体必需的8种氨基酸以及铁、锌、硒等7种微量元素。太子参味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益气，又可养阴生津，且药力平和，为一味清补之品，非常适合作为伴手礼送亲朋好友。东狮山牌柘荣太子参被宁德市评为“宁德最受欢迎十佳旅游商品”，曾获中国首届农业博览会金奖。

3、坦洋工夫

坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村，是宁德福安特产，为国家地理标志保护产品，也是宁德著名的特产茶叶。坦洋工夫是福建省三大工夫红茶之一，属于福建红茶，清咸丰、同治年间试制红茶成功，是福建百年名茶，也是福建红茶的代表。坦洋工夫外形紧细匀直、毫尖金黄、叶亮红明，香气高锐持久，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚。坦洋工夫先后两次获得巴拿马国际博览会金奖，曾是英国王室专供茶。小编推荐宁德其他名茶：福鼎白琳工夫、天山绿茶、周宁官司云雾茶、寿宁高山乌龙茶（农产品地理标志产品）等。

4、福鼎四季柚

福鼎四季柚因四季常青、四季开花、四季结果、挂果的时间长达半年以上，故名，是宁德福鼎市特产，为国家地理标志保护产品，也是宁德著名的特产水果。福鼎前岐镇因盛产四季柚而被称为“四季柚之乡”，对四季柚的栽培历史已有200多年，所产的四季柚果皮黄绿色，油胞细而平滑，气味芳香，皮薄籽少，果肉瓣若银梳，肉似白玉，肉嫩味美，清甜可口，营养丰富。四季柚因其质优、珍贵、稀有，历次参加全国柚类评比，均获“优质果品”称号，被人们称为“世界奇果”，有“果中之王”美誉。旅游小编推荐宁德其他特产水果：福安芙蓉李、福安刺葡萄、福安巨峰葡萄、穆阳水蜜桃、霞浦晚熟荔枝。

5、宁德大黄鱼

宁德大黄鱼是宁德著名的海鲜特产，为国家地理标志保护产品，以其肉质细嫩鲜美、高蛋白、低胆固醇而闻名，素有“国鱼”之美誉，而宁德被中国渔业协会授予“中国大黄鱼之乡”称号。宁德沿海岸线从北到南有20多个港湾，拥有世界级天然深水良港三都澳，成为我国大黄鱼人工养殖的发源地和国内的大黄鱼育苗与养殖基地，出口市场遍布美国、欧盟、日韩、东南亚、澳洲、非洲等28个国家和地区。旅游小编推荐宁德另一海鲜特产：桐江鲈鱼。

6、屏南老酒

屏南老酒是指屏南县黄酒，该酒采用该地特有的山泉水加特产优质糯米、红粬用传统技术结合现代工艺精制而成，具有醇香浓郁、鲜甜爽口、清亮透明、口不干等特点，属黄酒系列，是屏南县特产，为国家地理标志保护产品，是宁德著名的特产名酒。屏南老酒以口感醇厚、回味悠长的原味、本色、醇香优异品质而著称，具有养生的功效，是宴宾馈友保健之佳品，也是宁德有名的特产伴手礼。

7、古田竹编

古田竹编是福建宁德传统手工工艺品特产，起源于清末，以编工精细、色泽悦目、品种多样、经济实惠的特点而享誉世界。早在上世纪30年代，古田竹枕就在国际万国展览会上获得优等奖；1959年，古田竹编花篮、花筐、提盒等被编入《福建工艺美术选集》，其制作工艺入选第六批市级非物质文化遗产项目名录。如今，古田竹编制品有瑰丽花篮、竹蝶、角目提篮、玉青花插等一系列外形美观、工艺精湛的竹艺品近百种，编工精致，典雅美观，远销海外市场，成为靓丽的“古田名片”。旅游小编推荐宁德其他传统工艺品特产：霞浦贝雕、寿宁叶腊石雕、霞浦钦金彩工艺瓷、霞浦珠帘、周宁木珠制品、柘荣剪纸等。

8、福鼎槟榔芋

福鼎槟榔芋是宁德福鼎市特产，为国家地理标志保护产品和全国农产品地理标志产品，是宁德著名的农产品特产。福鼎槟榔芋是福鼎市特色农产品之一，已有600年的历史，清朝年间列为大清贡品，因而享有“皇室贡品”之称。福鼎槟榔芋的母芋呈圆柱形，形似炮弹；表皮棕黄色，芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹，易煮熟，熟食肉质细、松、酥，浓香可口，风味独特，食不厌口，营养丰富。母芋可以雕刻成开矿各异的花样，蒸熟后即为色、香、味、形俱佳的宴上名菜，还可加工生产的"纯福鼎芋粉"、"奶油芋粉"、"多味烤干片"、"福鼎金元片"、"油炸芋片"等系列产品。小编推荐宁德…

9、福安葡萄

福安葡萄，一般指福安巨峰葡萄，是宁德市福安市特产，为全国农产品地理标志产品，是宁德著名的特产水果。福安，葡萄种植历史悠久，被誉为“南国葡萄之乡”，其所产葡萄色泽紫红、黑紫色，果粉厚，肉质紧、汁多、松紧适度，酸甜适中，草莓香味浓。福安葡萄入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。福安另一葡萄品种：福安刺葡萄，也被评为全国农产品地理标志产品。小编推荐宁德其他特色葡萄：寿宁富锌葡萄、溪塔刺葡萄，宁德还有官洋雪梨、寿宁中华猕猴桃、蕉城晚熟龙眼、古田水蜜桃等。

10、霞浦榨菜

霞浦榨菜是宁德霞浦县特产，为全国农产品地理标志产品，是宁德著名的特产美食。霞浦是全国三大榨菜基地之一，霞浦的气候、土壤都十分适合种植榨菜，出产的榨菜个大、肉质好，其腌制品脆嫩、鲜爽，具有明显的特征香气，许多回来探亲的华侨都喜欢吃本地榨菜。小编推荐霞浦其他特产：霞浦海参、霞浦紫菜、霞浦海带。

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