德国刀具排行榜大全(世界最好菜刀排名

第一名、kai 贝印日本菜刀品牌厨刀界有两大派系，德系和日系。

德系厨刀性能相对均衡，刀身比较厚实，更接近中式料理用刀，日系厨刀追求高锋利度和轻巧的手感。

贝印是国际上知名度最高的日系厨刀品牌，位于“日本刀都”关市，是日本最大的机制刀具生产企业，拥有百年制刀历史。

在日本厨刀行业中，贝印是当之无愧的行业巨头，无论是追求高性能的中阶玩家，还是看重收藏价值的高阶玩家，都能在贝印找到合适的厨刀。

第二名、真久作日本菜刀品牌真久作是日本机制厨刀代表品牌，也是日本厨刀享誉全球的代表品牌之一。

真久作厨刀在日本关市制造，关市是日本

第一大机制刀产地，包括贝印在内的众多知名刀具制造商汇集此地，根据官方数据，真久作成立至今共售出近3000万把厨刀。

第三名、ZWILLING 双立人德国菜刀品牌双立人是位于德国索林根的刀具制造商，也是知名度最高的德国刀具餐具品牌。

1731年双立人商标注册，至今有200多年发展历史，是餐刀领域的行业标杆。

双立人在中国市场可谓家喻户晓，1995年进入中国市场后成为高端刀具的代表，2017年在国内电商平台刀具销量排行中，双立人是唯一排名前列的外国刀具品牌。

第四名、YAXELL YAXELL成立于1932年，是位于日本关市的机制刀品牌。

日本高端厨刀集中在手工刀领域，机制刀则更侧重于家庭用刀，比如真久作、具良治和藤次郎，均以普通厨刀为主。

YAXELL是少数主打高端机制刀的品牌之一，是旬系列的主要竞争者，旗下高端产品线在国内知名度高，也是少数开发中国市场的日本厨刀品牌之一。

第五名、Tojiro 藤次郎品牌：日本藤次郎创立于1953年，初创业务为农用设备的机器零件，1955年开始制造厨房刀具，藤次郎以其高性价比著称，是日本十大畅销厨刀品牌之一。

藤次郎产品数量在业界内数一数二，其旗下产品按照材质划分，囊括了市面上大部分厨刀材质，大马士革系列和青白纸钢系列由于制造工艺较复杂，市场定价一般偏高，不是其产品重点，这两个系列在同档位产品中也不算出色。

世界十大菜刀品牌排行1.ZWILLING2.WMF3.SIRONI斯罗尼4.TOJIRO5.KAI贝印6.Fissler7.Velosan8.浪漫の樱花9.Lagostina10.FLONAL弗罗纳

第一名推荐理由：切菜超级快，一刀下去，手感是很顺滑的往下走。

刀整体轻盈。而且感觉很人性化，非常好用的菜刀，各种锋利各种切菜无压力，德国货就是好。

1TUOBITUO/拓上榜理由: 推荐型号/系列：颂系列、火鸟系列、黑将系列拓隶属于广东拓必拓科技有限公司，虽然是代工厂起家的品牌，不过聚集了广东阳江较为优秀的制刀团队。

拓牌的厨刀做工属于中上水平，材质用料有保障，刀型选择多，其外观设2邓家刀上榜理由: 产品质量可靠，售后完善。

3十八子作上榜理由: 推荐型号/系列：典雅系列阳江制刀历史悠久，在很长一段时间内都是厨刀代工厂的代名词。

随着制刀经验积累、工艺发展成熟，以十八子作为代表的阳江品牌近几年开始崛起，年产量占全国近一半市场份额，厨刀销量在同类产4ASD/爱仕达上榜理由: 推荐型号/系列：臻榉系列不像专做刀具的十八子作或邓家刀，爱仕达的业务范围更加广泛，致力于锅具、刀具、杯具、餐具等多种厨房用具的生产研发。

依靠锅具产品在行业内建立的品牌优势，爱仕达在厨刀领域也有较强的竞5SUPOR/苏泊尔上榜理由: 推荐型号/系列：尖锋·锐系列苏泊尔是中国炊具行业的首家上市公司，也是中国最大的炊具研发制造商，总部位于中国杭州，目前在杭州、玉环、绍兴、武汉和越南胡志明市建立了5大研发制造基地，拥有10000多名员工6OOU上榜理由: 推荐型号/系列：蜂鸟系列、黑刃系列依靠“抗菌”技术革新，OOU成为了新兴厨刀品牌中的一匹黑马，频繁活跃于线上各大平台，有着不错的口碑和销量。

作为入选小米有品平台的优质

第三方品牌，产品质量亦经把控，可以7德世朗/DESLON上榜理由: 推荐型号/系列：莱茵系列、科诺系列德世朗同样也是一个新品牌，隶属于德世朗企业，2009年创立于中国上海。

德世朗企业主要从事厨房炊具、厨电以及杯壶等多个品类的研发、生产与销售，拥有“Le Creuset8张小泉上榜理由: 推荐型号/系列：铭匠系列张小泉成名于1663年，制剪历史非常悠久，算得上是某种意义上的“中国老字号”，也是目前刀剪行业中唯一的中国驰名商标。

与其他专攻线下市场的传统品牌不同，张小泉主要在线上发力，注重9王麻子上榜理由: 推荐型号/系列：寅金系列王麻子和张小泉一样，是中国刀剪业知名品牌，其传统锻制技艺还曾入选非物质文化遗产。

作为多年老字号品牌同样人气不小，也经常是榜单推荐的品牌之一，在线上渠道销量也比较不错。

在刀剪界，世界十大菜刀品牌排行　　1.ZWILLING　　2.WMF　　3.SIRONI斯罗尼　　4.TOJIRO　　5.KAI贝印　　6.Fissler　　7.Velosan　　8.浪漫の樱花　　9.Lagostina　　10.FLONAL弗罗纳　　一、ZWILLING　　推荐产品：双立人中式菜刀　　推荐理由：切菜超级快，一刀下去，手感是很顺滑的往下走。

刀整体轻盈。而且感觉很人性化，非常好用的菜刀，各种锋利各种切菜无压力，德国货就是好。

切肉就跟切豆腐一样，可能是新刀，很锋利，切菜切肉时一定要小心。

　　二、WMF　　推荐产品：多用刀2件套　　推荐理由：刀挺不错的，握柄舒适、刀锋锋利，用起来很顺手。

刀片是用特殊钢材经过热处理工艺锻造而成的，既保证了锋利度又保证了持久性。

刀颈有一处凹型设计，可以有效预防疯狂型厨子一不小心切到手的窘境。

　　三、SIRONI斯罗尼　　推荐产品：绝刃系列不锈钢刀　　推荐理由：颜值超级在线，手感很好，设计的很合理，很锋利，真的不错，切菜切肉都没有问题，锋利无比，可以用削发如泥形容一点儿都不为过！刀具手感超好，切肉，切菜都很到位，重量适用，整体而言达到了使用需求，总体而言就是好用且不贵。

　　四、TOJIRO　　推荐产品：不锈钢富士登龙门菜刀　　推荐理由：果然是匠人出品，刀锋利，切起来很顺手！很轻，相对比较快！重量合适，也锋利。

确实挺好用的，比普通的菜刀好很多！蔬菜，肉类，鸡鸭骨，都能胜任，切菜手不酸，很称手，外形做工超好！　　五、KAI贝印　　推荐产品：菜刀三德刀　　推荐理由：锋利，手感很好，削纸如泥，刀锋很快质量很好，非常有手感。

木柄手感很好，刀刃锋利，切菜很方便！握感不错，实木刀柄很有质感。

钢口不错！刀重量合适，大小也顺手。

蛮锋利的。

菜刀十大品牌排行榜

　　1、张小泉

　　2、邓家刀

　　3、苏泊尔SUPOR

　　4、Zwilling双立人

　　5、拓牌TUOBITUO

　　6、王麻子

　　7、十八子作

　　8、KAI贝印

　　9、KYOCERA京瓷

　　10、ASD爱仕达

1、张小泉

　　品牌创立时间：1628年

　　张小泉始于1628年，是我国的中华老字号品牌，以生产传统民用剪刀起家，如今已发展为覆盖100多个品种，400多个规格的刀具系列产品，其生产的刀具品质出众，深受消费者信赖。

2、邓家刀

　　品牌创立时间：1898年

　　邓家刀是一个专业制造传统手工锻打厨房刀具的品牌，隶属于重庆邓氏厨具制造有限公司，以精湛的手工制作工艺而闻名，产品深受消费者的喜爱。

3、苏泊尔SUPOR

　　品牌创立时间：1994年

　　苏泊尔是浙江苏泊尔股份有限公司旗下品牌，是中国最大和全球

第二大的炊具研发制造商，生产的产品品种丰富，市场占有率非常高。

4、Zwilling双立人

　　品牌创立时间：1731年

　　双立人是源自德国的品牌，有着近300年的历史，主要生产不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具等产品，其产品采用德国的工艺技术和材料，品质十分优异。

5、拓牌TUOBITUO

　　品牌创立时间：1997年

　　拓牌隶属于阳东拓必拓实业有限公司，公司专业生产厨房刀具，厨房及日用五金产品，其生产的高档不锈钢刀具品种多样，质量优异，远销欧美等国际市场。

6、王麻子

　　品牌创立时间：1651年

　　王麻子始创于1651年，是闻名海内外的中华老字号，以生产品质出众的剪刀著名，其产品质量上乘，经久耐用，在国内外享有盛名。

7、十八子作

　　品牌创立时间：1983年

　　十八子作隶属于阳江十八子集团，公司主要生产菜刀、陶瓷刀具等上千种的刀具产品，产品品质优良，畅销全国各地，还远销海外，被誉为中国

第一刀。

8、KAI贝印

　　品牌创立时间：1908年

　　贝印始创于1908年日本，是全球知名的安全剃刀制造商，其产品还包括家庭料理用品、工业用刃具、医疗用手术刀等多个系列，市场占有率高，受到广大消费者的喜爱。

9、KYOCERA京瓷

　　品牌创立时间：1959年

　　京瓷也是源自日本的品牌，隶属于日本京瓷株式会社，品牌旗下的产品品种繁多，包括陶瓷刀具、陶瓷文具、珠宝首饰、手机等多个品类。

10、ASD爱仕达

　　品牌创立时间：1978年

　　爱仕达是爱仕达集团有限公司旗下品牌，公司以产业投资为主要业务，也涉及厨具、家电、汽车零部件等相关业务。

根据品牌评价以及销量评选出了2021年菜刀，前十名分别是十八子作、爱仕达/ASD、双立人/Zwilling、苏泊尔/SUPOR、拜格/BAYCO、oou居家日用、方太/Fotile、楚家刀、龙之艺、德利尔 。

实际上每年的菜刀排名都在变，没有不变的东西，只有物品的好坏，只要用心去做，那么就会越来越好，排名不能代表一切，好的东西不会消失。

NO.1 阳江十八子

NO.2 张小泉

NO.3 双立人

NO.4 钻石

NO.5 邓家刀

NO.6 王麻子

NO.7 巧媳妇

NO.8 楼龙

NO.9 银鹰

NO.10 永光

以上就是国产厨刀排名靠前的十大品牌，他们都是值得信赖的品牌，当然还有更多小众的品牌，也还有类似苏泊尔、九阳这种不是以厨刀为主的品牌。

总体国产菜刀以广东阳江的品牌占据大部分，还有小部分重庆龙水的传统锻打企业。

早在二三十年前还有浙江永康和河南高密，但是后两个没有跟上时代步伐，到现在逐渐隐退。

最后，个人的感慨，国产菜刀普遍缺少设计创新，甚至连比较现代的中式片刀都是模仿国外的设计造型，可是大家都明白各国家的厨具发展到现在都是最适合本国饮食习惯的，中式片刀肯定是中国人最了解。

在这些品牌上我们已经看到国产菜刀的 希望，但是仍然要继续低下头，认认真真做产品，不断创新进步，坚持做刀二十年、三十年直到一百年。

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