南昌十大老字号餐厅(南昌老字号餐馆)
每个城市都有几家上百年的老字号餐厅，这些老字号美食能勾起人们对儿时的记忆，那么，南昌老字号饭店有哪些呢？小编为你整理了南昌十大老字号美食餐厅，其中包括清真万花楼、春洪猪血店、祥祥汤包店、董胖子煎包店、新园阁上海生煎馒头店、周氏螺蛳龙虾店等老字号饭店，一起去看看吧！
1、清真万花楼
老一辈南昌人或许都知道这家店，位于民德路与象山北路交界处的清真万花楼，堪称南昌餐饮界的传奇。清真万花楼前身是万和楼，南昌市唯一的一家大型清真餐厅。万和楼是由回民金舟之创于1901年8月，初创时设在南昌市火神庙附近的磨子巷。万和楼以卖清茶起家，后经营牛肉汤粉、牛杂碎汤锅等小吃。上世纪50、60年代，清真万花楼作为南昌“八大餐厅”之一，可谓无人不知无人不晓。几经风霜，万花楼最终由涮羊肉回归到最初的清真餐馆，整体装潢焕然一新，充满了民族元素。2014年，首批19个“南昌老字号”公布，万花楼名列其中。 地址：江西省南昌市东湖区民德路343号
2、春洪猪血店
春洪猪血店，在20世纪70年代末还是一个小摊贩，已经传了三代，是实实在在的老字号，位于豫章后街2号。如今人气还是如此旺，那是因为一直靠味道取胜。春洪的猪血和牛肠保留了老南昌最原始的风味，屠宰场凌晨送来的活血还冒着热气，为了不让血小板凝固影响口感，要先撒上盐，然后分碗装好。血红的液体泛着蓝光，大锅里满满的滚水，热气腾腾。现在南昌大小馆子里随处可见的小菜特辣牛肠，也是从春洪发扬光大的。牛肠白卤至断生，拌入凤凰牌酱油，干辣椒末子，浸上2个小时。口感韧中带糯，鲜辣爽口，就是过瘾。
3、祥祥汤包店
祥祥包子店1984年开始营业，是南昌名副其实的“老字号”，位于东湖区豫章后街2号。上个世纪80年代初，从南昌市粮食局退休的万芝莲在豫章后街租了一间不足20平方米的店面开起祥祥包子店，凭借独特的口感，在这条小巷里，硬是卖出了让人赞不绝口的好名声。他们家的东西都是纯手工制作的，很干净，汤包超赞，味美肉多。拌粉也很喜欢，有姜有蒜。桂圆汤味浓，好喝。小编每次路过都会买几个汤包，爱吃的朋友可以去尝尝。
4、董胖子煎包店
孺子路邓家巷的董胖子煎包店，是诞生于1981年的老店，按老板娘的说法，就是三代人的早点，掐指一算，真心如此。这里是一家早餐店，每天下午1:00后就不营业了。煎包个头都很平均，用料扎实，面皮和肉馅的比例刚好。刚出炉的包子端上桌，还能听见“呲呲”的油水声。夹起来，沉甸甸的，面皮柔软松嫩，底部金黄酥脆，肉香四溢。来这里吃煎包的顾客都会点上一碗咖喱汤，两者搭配解腻又暖胃，绝杀！
5、新园阁上海生煎馒头店
嫁妆街的这家新园阁上海煎包，之前于1985年在白衣庵开张大吉。这么多年了，店内还是老派的收银换牌子，还是咖喱汤配厚底煎包，在这里，吃的是一种传统。老南昌的味道，一说出来就暴露年龄了，环境比较简陋，几十年如一日，并没有翻新装修过。毕竟扎根南昌这么年，不夸张的说，这家店深受南昌几代人的喜爱。
6、周氏螺蛳龙虾店
1988年在三眼井开张大吉，先只做螺蛳，1998年龙虾后来居上，一席奇鲜红火了场子，待到搬至南浦路，香飘十二年，更是引得老客追随，新客慕名，近三十年的老店招牌在这一条街的龙虾铺子中着实热得烫眼。然而因为政府拆迁，周氏螺蛳龙虾店在南浦路之后又搬迁到前进路！他们家还新推出了油浸鱼。很多朋友说味道不如当年，可我觉得再次踏访，吃的更是一种情怀和记忆吧，你说呢？
7、龙老五汤店
龙老五汤店位于西湖区站前西路203号，1989年营业至今，是南昌美食的老字号，很多西湖区的老南昌每天要在这里喝一碗正宗的瓦罐汤才能开始一天的工作。龙老五汤店以本地特色美食瓦罐汤拌粉出名，曾被《舌尖上的中国》收录，很多明星慕名而来。现在大家对龙老五的服务和口味褒贬不一，即便如此，它家的拌粉和黄豆猪脚汤还是maiGoo小编极力推荐的！拌粉上面剁椒下面是满满的辣椒酱，味道很赞，也不会很腻。瓦罐汤偶尔会遇到比较咸的时候，一般情况下出品还不错。
8、毛毛饭店
毛毛饭店位于赣江北大道濠江路左拐80米，壹百连锁旅店对面。都说酒香不怕巷子深，毛毛饭店便是如此。据老板娘说，饭店最早是父母白手起家经营起来的，还说饭店的名字是因为父亲小名叫毛毛，索性就取名叫毛毛饭店，饭店一直以来做的都是正宗的赣菜。这么多年来，食物的美味让毛毛饭店在南昌的吃货们心中有一个不可动摇的地位。店里所有的食材都是当天采购的，保证新鲜。猪肘蘸酱吃起来不腥不腻的同时肉感极佳又带着些许辣味，过瘾！
9、小东方餐馆
小东方在上个世纪90年代末曾经是南昌一家灰常跑火也就是生意兴隆的小饭馆。店内最有名的三道菜：柚子皮、粉蒸肉、烧鸭子，纯粹南昌口味。因为拆迁搬了3次，现在所处五纬路，化纤厂俱乐部那边。小东方餐馆分别在红谷滩和蓝天碧水广场开了两家分店，这家店不留客，你要是等了烦了要走，店里也不会劝你留下，尽管如此，但也有许多人慕名前来。
10、川黔面馆
川黔面馆原在四纬路，后搬迁于五纬路，再后来因为拆迁于2016年又搬到了红谷滩的飞虹路上，到现在已营业第30个年头了。他们家有一类似全频道的全家福，主料有心肺、猪肚、牛腩、辣子鸡、荷包蛋、卤蛋。店家自腌的红辣椒蒜籽也是一大特色，吃得不想停筷子，吃完了找人吵架直接可熏死他。 即使搬了新址，店内生意依然跑火，这就是老字号的魅力。
11、秋香油炸
秋香油炸属于地道老南昌老字号啦！它是1992年开业的，当时摊位就在老福山桥下，站前路维也纳酒店对面巷子内，很早以前是有店面的，那时旁边还有担担面呢！后来，拆迁就变成推车摊铺，现在又有门店了。门口一个油炸车，但现在更多的东西是放在店里面的冰柜里，小肉串是他家的招牌，好吃，好吃，超好吃！现在吃油炸很多是在吃童年的味道，对于本地人的我，小吃油炸排第一的惊艳感仍然存在。
12、王氏试试看
王氏试试看1992年开业，之前位于民德路朱德旧址旁，这家店90年代非常火，因为拆迁问题，于2016年9月17日搬迁至建德观43号。王氏的特色就是酱油非常多。特色菜有：碎椒炒蛋、红烧小黄鱼、板栗烧排骨、藜蒿炒腊肉、里脊肉、大蒜炒香肠、炒三丝、炒肚丝。他家的菜品有一个共性，油重、酱油重，但不怎么辣，什么菜出来都一个样子。他家是没有菜单的，所有食材均在一楼。
13、老丁水煮
老丁水煮是南昌人公认的老牌水煮，开了20多年，算是水煮届的元老了，位于八一广场电信大厦右手边巷子。曾经它是没有名字的，因为老板姓丁，久而久之，顾客习惯称它为“老丁水煮”。现在门头上挂的是手写招牌，非常不显眼。南昌的苍蝇馆子，位置真的很不好找。小编强烈推荐鸡脚、猪皮！家家都能吃到鸡脚，但猪皮却少见。老丁水煮的猪皮已经煮至褐色半透明状，口感犹如吃果冻般润滑，却又如竹荪般爽口而不失口感。
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